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Nelle nostre residenze non sarete mai clienti, sarete ospiti in casa di amici accolti con gioia, sensibilità e disponibilità verso ogni vostra esigenza.

Cucina delle Stagioni

Oggi le cose sono diverse, ma un tempo la cucina non poteva che essere stagionale, legata ai ritmi del caldo e del freddo, dei mesi, dei riti. Farro, verdure fresche e pane per zuppe fredde e bruschette in estate. Funghi e castagne in autunno. Polenta e zuppe calde con legumi e verdure in inverno.

E’ importante imparare anche a non buttare niente in cucina, recuperando e riutilizzando gli avanzi, come facevano le nostre nonne. Così come utilizzare prodotti locali, genuini e possibilmente a Km 0.

Informazioni del servizio

Area del servizio
Toscana, Umbria , Lazio
Lingue del servizio
Italiano/inglese
Prezzo
Disponibilie su richiesta, non incluso nel pacchetto